雨があがってまた夏のにおいに戻りました*

お気に入りのうどんやさんの紹介です。

益子の真ん中（の田んぼの真ん中）に、そこだけ時間が止まっているかのように建つ一軒家。さぬきという名のうどんやさん。

びっくりするほど年期の入ったのれんをくぐって中へ入ると、威勢の良い職人肌の店主と彼を支える？愛嬌のあるお手伝いのおじさんが出迎えてくれ、席に着くと。゛おいしいお水゛が運ばれてきます。

メニューも豊富 おそばも手打ち。でも 私たちがいつも迷わず注文するのは、レモンうどん！

席に着いて、注文を受け、うどんが出てくるまでの間は、店内を観察。流れない水道や止まったままの時計や、お手伝いさんが書いたであろう「とろこてん」の下げ札など。。。

そして、景色に飛び込んでくる店主とお手伝いさんのやりとりを無邪気にながめ。親友なのか？兄弟なのか？遠慮のない２人の関係性を想像しつつ。

まってました！のうどんは、コシがあって出汁が効いていて本当においしい♪ 味でいうと今のところ日本一！と私たちは思っていて、 お店の雰囲気も我が益子を誇る貴重な存在！

まさに100点満点のうどん屋 さぬき ぜひ一度お試しください♪


∞益子駅より徒歩10～15分